Bien choisir ses aliments

Mr Goodfish ou comment bien choisir son poisson !

Mr Goodfish ou comment bien choisir son poisson ! Lancée en mars 2010 par le Réseau Océan Mondial, la campagne « Mr.Goodfish » est toujours d'actualité. Son but ? Sensibiliser le public et les professionnels de... Rédigé le 20/02/2017

Attention aux stries blanches sur vos morceaux de poulet !

Attention aux stries blanches sur vos morceaux de poulet ! De nombreuses recherches scientifiques ont mis en lumière la détérioration de la qualité de la viande de poulet liée à des modes d'élevages intensifs.... Rédigé le 14/02/2017

De nouveaux repères alimentaires pour la population française

De nouveaux repères alimentaires pour la population française Dans un rapport publié cette semaine, l'ANSES actualise ses préconisations pour une alimentation qui intègre les enjeux sociaux et environnementaux... Rédigé le 25/01/2017

Leclerc veut faire monter en gamme sa Marque Repère

Leclerc veut faire monter en gamme sa Marque Repère Jeudi 12 janvier 2017, le groupe Leclerc a dévoilé ses résultats pour l'année 2016, des résultats en forte hausse, puisque le groupe a enregistré une... Rédigé le 13/01/2017

Plats préparés : l’étiquetage d’origine évolue

Plats préparés : l'étiquetage d'origine évolue C'est une mesure très attendue depuis le scandale des lasagnes à la viande de cheval en 2013 : les fabricants de plats cuisinés sont désormais obligés de... Rédigé le 3/01/2017

Connaître les aliments superflus pour mieux manger

Connaître les aliments superflus pour mieux manger Faut-il en priorité supprimer les sucres ? Est-il plus pertinent de retirer les graisses inutiles ? Pour rester en forme et limiter la prise de poids, il... Rédigé le 2/01/2017

Les steaks végétariens ne seraient pas si sains que ça

Les steaks végétariens ne seraient pas si sains que ça Les steaks végétariens seraient-ils mauvais pour la santé? L'association 60 millions de consommateurs a mené l'enquête sur cette alternative à la... Rédigé le 28/12/2016

Zoom sur… la farine de riz

Zoom sur... la farine de riz La farine de riz est l'une des farines les plus utilisées pour remplacer la farine de blé traditionnelle dans les préparations pâtissières classiques... Rédigé le 24/12/2016

Jus vert du matin détox à la spiruline

Jus vert du matin détox à la spiruline La spiruline, cette petite algue aux grandes vertus, est aussi votre allié détox au quotidien. Pour en profiter, voici une recette simple et quelques... Rédigé le 15/12/2016

L’ail : 5 bonnes raisons de l’aimer encore plus

L'ail : 5 bonnes raisons de l'aimer encore plus C'est bien connu, l'ail fait fuir les vampires mais aussi parfois tous ceux qui s'approchent trop près ! Pourtant, non seulement son goût... Rédigé le 24/11/2016