Actu alimentation

Sécurité alimentaire : les arômes de fumée pourraient être interdits dès mars 2024

Sécurité alimentaire : les arômes de fumée pourraient être interdits dès mars 2024 En 2024, la Commission européenne pourrait bien choisir de proscrire les arômes de fumée dans les préparations alimentaires, les récentes conclusions de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) pointant l'existence d'un risque pour la... Rédigé le 9/02/2024

‘Cheapflation’ : encore une tromperie des industriels de l’agroalimentaire

'Cheapflation' : encore une tromperie des industriels de l'agroalimentaire Pour Foodwatch, le consommateur est doublement perdant : non seulement il se retrouve avec un produit de moindre qualité qu'avant, mais il le paie aussi plus... Rédigé le 8/02/2024

Consommation : les Français ont acheté du bas de gamme

Consommation : les Français ont acheté du bas de gamme Les habitudes de consommation des Français ont connu une transformation en 2023, sur fond d'inflation. L'étude annuelle de NielsenIQ révèle l'ampleur de... Rédigé le 7/02/2024

Alimentation : êtes-vous surexposé aux dangers du cadmium ?

Alimentation : êtes-vous surexposé aux dangers du cadmium ? C'est un métal lourd omniprésent dans les sols, et donc dans nos assiettes. L'association Santé Environnement France alerte à son sujet. Une... Rédigé le 6/02/2024

Rappel de légumes contaminés par des pesticides chez Leclerc

Rappel de légumes contaminés par des pesticides chez Leclerc Les produits rappelés, distribués entre le 11 janvier 2023 et le 26 janvier 2024, sont identifiés comme étant contaminés par des substances telles que le... Rédigé le 5/02/2024

Le mystère des fruits et légumes bleus, défis de la nature

Le mystère des fruits et légumes bleus, défis de la nature Vous aimez les légumes verts, les fruits rouges. Mais en fait, les apprécieriez-vous autant s'ils étaient bleus ? Encore faudrait-il qu'il en... Rédigé le 3/02/2024

Miel : vous allez enfin savoir d’où il vient vraiment

Miel : vous allez enfin savoir d'où il vient vraiment Savoir où a été récolté le miel que l'on vous vend semble évident, mais jusqu'à maintenant, ce n'était pourtant pas le cas. Des miels bien souvent... Rédigé le 1/02/2024

Nestlé reconnait avoir utilisé des traitements interdits sur ses eaux minérales

Nestlé reconnait avoir utilisé des traitements interdits sur ses eaux minérales Bien que les traitements aient été justifiés par Nestlé Waters comme une mesure pour maintenir la sécurité alimentaire, ils vont à l'encontre de la... Rédigé le 30/01/2024

Inflation : les prix d’une alimentation saine ont explosé en France

Inflation : les prix d'une alimentation saine ont explosé en France En 2023, manger sainement est devenu un luxe. L'association Familles Rurales, dans son 17ᵉ Observatoire des prix publié le 23 janvier 2024, révèle une... Rédigé le 24/01/2024

Bientôt un NutriScore sur les baguettes ?

Bientôt un NutriScore sur les baguettes ? Le pain que nous mangeons, celui que nous achetons le matin, est-il de bonne qualité ? Que contient-il vraiment ? Contribue-t-il à une alimentation... Rédigé le 23/01/2024
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