Nous sommes de plus en plus nombreux à faire attention à ce que nous mangeons. Cependant, une grande quantité d'aliments que nous achetons contiennent des produits non naturels et parfois peu recommandés. Tandis que certains conservateurs sont nécessaires pour assurer la salubrité des produits, d'autres additifs sont souvent ajoutés pour cacher le manque de saveur d'un aliment au détriment de la santé et de l'environnement. Prudence !
Nom de code : E952 (Edulcorant)
Présents dans les boissons "light", les cyclamates sont des édulcorants artificiels. Dérivés du benzène, les cyclamates possèdent un pouvoir sucrant équivalant à 30 fois celui du sucre...Ils sont suspectés de causer le cancer de la vessie et de favoriser les risques de malformation foetale, ce qui explique son interdiction aux Etats-Unis.


Empreinte écologique, déséquilibre nord-sud, aide au développement : "La planète peut pourvoir aux besoins de tous, mais non pas satisfaire la cupidité de certains" - Mahatma Gandhi, 1869 - 1948



