Des aromates naturels pour garder la forme !
02/2010
Odoriférants, les aromates sont des substances d’origine végétale que nous sommes nombreux à utiliser en cuisine. Et pour cause, ils peuvent s'accommoder de toutes sortes de plats. Mais les aromates sont aussi sollicités en parfumerie et même en médecine. En effet, les aromates sont reconnus notamment pour stimuler l'appétit, et diminuer la teneur en sel. Ainsi, leurs vertus sont nombreuses, que ce soit dans le domaine culinaire ou thérapeutique...
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La ciboulette
Riche en anti-oxydants, la ciboulette s'utilise fraîche en général. Elle relève les salades, parfume les crudités et les soupes et aromatise les omelettes.
Très digestive, la ciboulette, comme l'oignon et l'ail, est riche en potassium, en eau et en fructosanes. Elle est diurétique, stimule l’élimination de l’eau par les reins et régule à long terme la tension artérielle. C'est aussi une précieuse alliée contre les cancers.
Des aromates naturels pour garder la forme !
Véronique
article très bien fait, concis et clair, merci
19 02 2010 à 19:17
BOULEY
cet article m'a beaucoup intéressé existe t-il un livre sur les vertus des aromates et plantes et leur différentes utilisations.
merci beaucoup pour votre réponse
je n'ai pas toujours le temps mais il y a souvent des articles qui m'intéresse sur votre site.Je suis tendance écolo je ne peux pas tout faire mais j'essaie je viens de construire une maison bois mais lorsque l'on n'a pas beaucoup de moyens il est vrai que c'est très difficile .Mais je pense que chacun d'entre nous peux faire selon sa mesure et se sera déjà un grand pas pour l'avenir.mais je suis très déçu par les gens qui m'entourent ils ne sentent pas concerné par LEUR ENVIRONNEMENT ils attendent beaucoup des autres malheureusement.
19 02 2010 à 20:33
merci beaucoup pour votre réponse
je n'ai pas toujours le temps mais il y a souvent des articles qui m'intéresse sur votre site.Je suis tendance écolo je ne peux pas tout faire mais j'essaie je viens de construire une maison bois mais lorsque l'on n'a pas beaucoup de moyens il est vrai que c'est très difficile .Mais je pense que chacun d'entre nous peux faire selon sa mesure et se sera déjà un grand pas pour l'avenir.mais je suis très déçu par les gens qui m'entourent ils ne sentent pas concerné par LEUR ENVIRONNEMENT ils attendent beaucoup des autres malheureusement.
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