Tandis que les pommes, les fraises ou encore les bananes sont reconnues pour leurs vertus et disposent d'une place de choix dans notre quotidien, il existe bien d'autres fruits à travers le monde, à la fois hors du commun et aux pouvoirs antioxydants remarquables. Qu'ils soient sauvages, à pépins ou à noyau, ces fruits étonnants et souvent méconnus en Europe, sont de véritables alliés pour la santé de ceux qui ont facilement accès à eux ! Découvrez quelques uns de ces fruits particuliers...
Originaire d'Asie (Chine, Japon, Corée, Taïwan) et de Sibérie, le kiwaï est tout simplement le cousin du kiwi. Mais les différences entre les deux fruits sont tout de même bien présentes. Le kiwaï, plus petit que le kiwi, a la peau lisse et verte, et est aussi beaucoup plus sucré que le kiwi. Sa chair tire vers le rouge contrairement à celle de son cousin.
Riche en calcium, en phosphore et en vitamine C, le kiwai se consomme frais, pelé ou pas. Il sert également à la préparation de confitures, de tartes, de sorbets etc...Mais aussi en accompagnement d'un magret par exemple.

